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LAIT AOC
01.04.2012
La confédération paysanne de Franche-Comté intègre l'interprofession du Comté
Revendiquée depuis les débuts de notre syndicat , notre représentation au CIGC (comité
interprofessionnel du Gruyère de Comté) est effective depuis le printemps 2012. Elle est le résultat de notre présence à tous les échelons de la filière, de notre opiniâtreté à participer aux différentes commissions du CIGC, et la reconnaissance par l'union européenne du CIGC en tant qu'organisme de gestion devant représenter 2/3 des producteurs de lait de la filière. Notre DRAAF (représentant le ministère de l'agriculture au CIGC) a servi de catalyseur entre les instances concernées pour ce résultat historique.
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